Czech Premium Lager Nossa querida Czech Pils finalmente chegou à garrafa. A Slaty Slad já rodou por mais de três anos nas torneiras da Captain Brew — uma das queridinhas de Uberlândia que nunca havia saído do nosso tap. Agora, pela primeira vez, ela vai para a garrafa e para o mundo. A receita segue os métodos que fazem as cervejas da Boêmia se destacarem: feita com malte malteado em chão, da região da Boêmia, com níveis de modificação ideais para a decocção — técnica de mosturação que intensifica a expressão do grão e confere profundidade sem perder leveza. O lúpulo é o Saaz, cultivado na República Tcheca, trazendo um amargor fino, floral e nobre. O processo se completa com uma lagerização cuidadosa e lenta, que arredonda e organiza todos os elementos. O resultado é uma lager de extrema qualidade: limpa, precisa e deliciosa da primeira à última gota. O amargor é presente, mas polido — nunca agressivo. O corpo entrega aquela sensação reconfortante de pão fresco, grão e biscoito suave, característica das grandes pilsners tchecas. Três anos no tap. Primeira vez na garrafa. Notas de pão, grão, biscoito leve, lúpulo herbal e um amargor limpo e persistente.
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