Zalaz Amantik Coffea 2023

Wild Ale A Amantik Coffea é a expressão das nossas vivencias com café e cerveja. Em cada safra testamos um método diferente de cofermentação de cerveja e café. Produzida em Junho de 2023, essa nova versão da Amantik Coffea foi fermentada com as cascas do café recém despolpado e adicionado ao mosto da cerveja. Após essa primeira fermentação, ela foi transferida para barris de madeira onde ficou por 5 meses e ganhou ainda mais complexidade com a microflora local. Refermentada na garrafa por 3 meses.

R$ 54,80
R$ 36,90
Características
  • teor alcoolico
  • Cervejaria: Zalaz
  • Estilo: Wild Ale
  • Origem: Paraisopólis/MG
  • Volume: Garrafa 375ml - Cerveja Não Pasteurizada
  • ABV: 5,2%
  • IBU: Não Informado
  • Temperatura Ideal: 5°C a 7°C
  • Copo Sugerido: Snifter ou Pint