Imperial Stout com Maple, Cacau e Café A gente tava com saudade de fazer uma Imperial Stout, mas uma daquelas das antigas que nos introduziu no mundo das cervejas escuras e torradas. Focando no drinkability, na possibilidade de tomar uma lata sozinho curtindo o seu momento, projetamos essa base de Imperial Stout de 8,5% abv, com 8 tipos de maltes especiais diferentes, trazendo uma torra rica, com camadas de café, caramelo e toffee, com um final que pede o próximo gole. Finalizamos essa maravilha com doses absurdas de Café da região serrana do ES (fornecido pelos nossos parceiros da OOP) e Cacau Amazônico. Um toque de Maple pra agregar complexidade e te fazer viajar que tá tomando aquele cafézão da manhã.
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