Molinarius Hoppiness #2.0

West Coast IPA Hoppiness é o nome que representa a combinação de amargor, sabor e aroma dos lúpulos presentes na cerveja. A Hoppiness #2.0 é a segunda cerveja da Molinarius e destaca um perfil mais resinoso de pinho pela predominância de dois lúpulos pungentes com esta característica, Simcoe e Chinook, que complementam uma leve picância pela adição de uma pequena dose de malte de centeio em sua composição. Aromática, com lúpulo resinoso e levemente condimentado, o Simcoe, atenuado discretamente pelas frutas cítricas e tropicais junto a toques de pinho do lúpulo Mosaic. Como na Hoppiness #1.0, na boca, corpo médio e intenso sabor de lúpulo, como consequência da sua adição tardia, em diferentes tempos, com o retrogosto levemente seco, assim como uma West Cost IPA.