Pastry Sour com Maracujá e Baunilha Madagascar Mais uma da série de cervejas sobremesa, desse vez com um clássico das mesas brasileiras, o mousse de maracujá, em forma de cerveja. A partir de uma base de American Sour Ale, adicionamos bastante aveia para trazer toda a sensação de boca dessa tradicional sobremesa, complementada com muito maracujá in natura e um toque de baunilha Madagascar para equilibrar a acidez. A completa sensação de estar tomando um mousse de maracujá, ou seria comendo uma cerveja?
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