Smoothie-style Sour Ale com Pitaya, Cupuaçu e Frutas Vermelhas Desenvolvida em colaboração com a Haunted Brewing, esta receita explora frutas brasileiras e frutas vermelhas em uma combinação pouco convencional. O cupuaçu, fruto amazônico conhecido por sua polpa extremamente aromática e naturalmente ácida, oferece notas que remetem a chocolate branco, abacaxi e pera. A framboesa acrescenta acidez vibrante e um perfil delicadamente floral, enquanto a pitaya contribui principalmente para textura, suavidade e coloração, com sabor mais sutil. O resultado é uma Smoothie Sour de corpo elevado, textura cremosa e acidez refrescante, onde as frutas se complementam sem competir entre si.
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