Smoothie Style Sour Ale com Goiaba, Pitaya & Marshmallow A utilização de goiaba e pitaya produz um perfil predominantemente frutado, com a goiaba trazendo notas de fruta tropical madura e a pitaya contribuindo para uma percepção mais delicada de fruta fresca. O marshmallow acrescenta dulçor e uma sensação cremosa, complementando a acidez característica do estilo. Em boca, apresenta corpo elevado e textura espessa, com acidez evidente equilibrada pelo dulçor e pela presença das frutas. A carbonatação baixa contribui para a sensação de frescor, enquanto a combinação entre fruta e marshmallow produz uma percepção mais macia e cremosa. O final é ácido e frutado, com a goiaba permanecendo em destaque e um residual doce e suave.
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