Breakfest IPA com Café, Aveia, Avelã e Baunilha Como dizia a musica: Amanheceu, peguei a viola, chumbei a cachola e fui viajar. Transformando o codidiano em experiencias, chegamos com essa linda breakfest Ipa para seu café da manha incrementado. Combinamos bastante aveia, maltes de cevada com notas de biscoito e pão tostado e a fermentação com leveduras inglesas com perfis de mouthfeel mais cheios e densos. Sem o uso de Lactose, trouxemos a cremosidade fina de um café pingado, aquela nuancia de nuts da avelã e o sabor de tortas e bolos com o uso de muita baunilha mandagascar. O Cafe foi um blend de cafés do valé do caparaó, divisa de minas com o espirito santo, torrado aqui em Uberlândia pela Mundo Café especialmente para essa cerveja, com uma torra mais suave e de perfil claro. O resultado é muito maluco, com muita nota de sobremesas e café mas em uma cerveja de cor cobre clara suave.
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